La revue mensuelle
Tous vos indicateurs ont un chiffre. Sauf celui qui fait débat.
Quelqu’un affirme que les best-sellers manquaient en rayon. Aucun chiffre ne l’accompagne. Le magasin, les achats et l’entrepôt pensent chacun que le problème venait d’ailleurs. Personne ne peut le démontrer. Le sujet revient le mois suivant.
Sur l’écran de revue
OpinionCe qui n’a pas de chiffre finit toujours par perdre le débat.
Le même point à l’ordre du jour, tous les mois.
Quarantième minute de la revue. Les ventes sont en dessous de l’objectif. On accuse le trafic, parce que lui a un graphique.
Le magasin jure que le stock n’est jamais arrivé. L’entrepôt jure l’avoir expédié.
Les achats ressortent la commande. Elle paraît correcte.
Personne n’est de mauvaise foi. Personne n’a de preuve. Même sujet le mois prochain.
Quand la mesure manque, l’organisation cherche un responsable.
Le débat a lui-même un coût. Chaque mois sans mesure, les mêmes rayons se vident de la même manière et personne ne porte la solution. Le mauvais levier reçoit le budget parce que le bon n’a toujours pas de chiffre.
Cet indicateur obtient enfin son chiffre.
Les SKU manquants, nommés
Quels SKU ont manqué, dans quels magasins, quels jours, et ce que cela représente au rythme de vente propre à chaque point de vente.
Répartis par responsabilité
Le système affiche du stock sans vente, le magasin vérifie. Le système affiche zéro, les achats examinent. Le stock dépasse le potentiel local, le réseau le rééquilibre.
À côté des indicateurs auxquels vous faites confiance
Sur le même écran que le trafic et la conversion, par magasin, avec une mise à jour continue.
Le même écran de revue, avec le chiffre manquant.
Revue mensuelle
Exemple| Indicateur | Ce mois-ci | Responsable |
|---|---|---|
| Trafic magasin | +3,1 % | Opérations magasin |
| Conversion | 22,4 % | Opérations magasin |
| Panier moyen | +1,2 % | Commercial |
| Ventes perdues faute de stock | 412 unités | Magasin et achats |
Exemple illustratif, pas un résultat client.
Ce que vous pensez
“Nous l’avons traité pendant la revue. C’était le trafic.”
Ce que dit le rayon
Le trafic avait un chiffre, alors il a porté la faute. Certaines semaines, le produit n’était simplement pas disponible là où se trouvait la demande.
Dès que ce chiffre apparaît à côté du trafic, le sujet cesse d’être une opinion.
D’où viennent ces chiffres.
4 à 8 %
Hausse des ventes mesurée lorsque les enseignes améliorent la fiabilité de leurs stocks. Étude ECR Retail Loss menée auprès de sept enseignes européennes (Glock, Rekik et Syntetos, 2019).
65 %
Des stocks enregistrés ne correspondent pas au rayon, sur un échantillon de 370 000 références (DeHoratius et Raman, 2008).
Fonctionne avec l’ERP que vous utilisez déjà.
À suivre
Une fois l’écart chiffré, reste à savoir où envoyer l’équipe lundi matin : quoi contrôler en premier, magasin par magasin
Quinze minutes avant votre prochaine revue ?
Apportez l’indicateur qui fait débat. Nous vous montrons ce que devient le même écran une fois le chiffre ajouté.
Ou mesurez d’abord votre propre écart : Obtenir l’audit gratuit de la fiabilité de mes stocks